你常吃的那些網紅麥片真的健康嗎?
越來越多的人選擇麥片作為健康營養早餐,但其實很多網紅什錦麥片只是看起來美好而已。
眾所皆知,越來越多的進口人氣麥片成為早餐的首選,許多食品製造商為迎合市場,在包裝上打著非常潮的廣告語,例如: 「抗氧化、豐富營養成分、低熱量、高蛋白質」。 事實上,當我們看到成分表的時候發現裡面添加了很多糖、糖漿、鹽和各種成分的油,這種現象並不是出現在一兩款產品上,而是大部分產品。因而怎樣的產品才算是真正具有健康、高營養價值呢。在這,我們要談的就是一款真正純天然,無添加, 高營養的健康麥片—澳洲邁妙麥片。
邁妙麥片是否真的純天然、無添加、高營養?那就讓我們用事實來證明吧。
首先,澳大利亞是全球領先的燕麥生產國,燕麥公認是高質量,品種優良,味道和香味都是獨一無二的。邁妙麥片選自澳大利亞天然的穀物:燕麥,黑麥,藜麥,其中含有的蛋白質高達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等礦物質元素均居穀物之首。老祖宗曾有說教:「五穀為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補益精氣」。以現在科學的說法稱為蛋白質的「互補作用」,意即是要獲得人體所必需的各種營養素。邁妙麥片集多種營養元素,形成蛋白質互補作用,經過天然烘焙,保存麥片中的天然糖分,真正做到無添加。相比市面上多款麥片,這正是邁妙麥片最突出的亮點。例如波蘭某水果早餐燕麥,從其成分表上不難看出添加了小麥粉(白面)、麥芽糖、白砂糖、使用香精等,來增加麥片的鬆脆口感。據統計,市面上71%的麥片產品都會添加蔗糖、黃糖、蜂蜜、糖漿等相似的糖,來增加顧客的味覺,無形當中就增加了熱量和GI值。
其次,邁妙麥片添加了高達8%的多種高品質果乾:蔓越莓干、芒果乾、奇亞籽、超大葡萄乾、枸杞子、夏威夷果、扁桃仁等。奇亞籽可以增加能量,幫助減肥,抑制對糖的渴望,增加飽腹感,枸杞子具有保護視力,抗氧化,芒果乾和蔓越莓乾熱量低,脂肪含量低至2g/罐,夏威夷果、扁桃仁等乾果增強免疫力和記憶力。多種水果果乾搭配,富含膳食纖維、維生素、高鉀低鈉等,都可以起到延緩血糖上升的作用。或許你會質疑果乾經過干制,其中營養成分估計也所剩無幾,而且很多人也擔心水果乾會升高這個產品的GI,那麼你就錯了,邁妙麥片中的水果果乾雖經過烘焙乾制,但沒有再添加任何糖、油和澱粉,保持原有純天然口感,其中富含膳食纖維、維生素、鈉等元素極高,且血糖反應極低。
市面上一些麥片雖然很好也很健康,但同時卡路里也是非常高的,比如瑞典某麥片也是市面評價極高一款人氣麥片,卡路里平均高達435卡路里/100克;日本某人氣麥片卡路里平均446卡路里/100克。據數據統計:目前澳大利亞市面上的麥片平均大約414卡路里/100克,而邁妙麥片系列產品平均大約383卡路里/100克。著名的營養學家范志紅老師曾做過一個數據對比,每100克大米的熱量大約是350千卡,煮成熟米飯大概是120-130千卡。每100克白砂糖是400千卡。每100克方便麵為473 千卡。每100克薯片大約為520千卡。相比邁妙麥片的優勢就在於此,真正做到低脂低卡路里,試問一款可以和大米相媲美的麥片,誰會說熱量高。